PRAVI KOLAČ ZA VIKEND

Kolač sa višnjama i čokoladom: Savršena kombinacija ukusa

Višnje možete da zamijenite nekim drugim voćem

29781 pregleda 0 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Pinterest
Ilustracija, Foto: Pinterest

Svi vole kolač od višanja, ali ako ga spremite po ovom receptu fini voćni ukus biće dodatno obogaćen čokoladom. Iako su po mišljenju mnogih, višnje u kolačima nezamjenjive zbog svog specifičnog ukusa, ako volite neko drugo voće - slobodno ih zamijenite.

Sastojci:

  • 6 jaja
  • 350 g šećera
  • 250 ml jogurta
  • 200 ml ulja
  • 330 g brašna
  • ½ praška za pecivo
  • 400 g višanja
  • 200 g čokolade
  • 200ml slatke pavlake
  • 1 kašika kisjele pavlake
  • bijela rendana čokolada

Priprema:

Bjelanca izmiksajte sa šećerom. Dodajte žumanca i još malo umutite. Sipajte jogurt i ulje i promiješajte. Sjedinite brašno i prašak za pecivo. Dodajte prethodno umućenoj smjesi i najmanjom brzinom izmiksajte. U pleh od rerne obložen papirom za pečenje sipajte polovinu smjese, preko stavite ocijeđene višnje, a onda sipajte i drugu polovinu smjese. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 °C od 20-22 minuta.

Izlomljenu crnu čokoladu prelijte vrućom slatkom pavlakom. Ostavite 2 minuta pa promiješajte i dodajte kisjelu pavlaku. Sipajte preko kolača, pospite bijelom čokoladom i ostavite da se ohladi.