29.07.2021. 20:37h
Pita od mesa obično se pravi sa korama, ali ne i ova pita. Neobičan način pripreme smanjiće obim kuhinjskih poslova, a dobićete odličan obrok.
Sastojci:
- 500 g miješanog mljevenog mesa
- 2 glavice crvenog luka
- 3 jajeta
- pola kesica praška za pecivo
- 5 kašika brašna
- pola čaše gustog jogurta
- suvi biljni začin
- peršun
- biber
Priprema:
Izdinstajte luk, kad omekša i postane providan, dodajte meso, suvi biljni začin, peršun i biber. Kada je gotovo, ostavite da se ohladi.
U ohlađeno dodajte 4 žumanca, jogurt, brašno i prašak za pecivo. Dobro promiješajte. Napravite snijeg od bjelanaca i dodajte prethodno napravljenoj smjesi. Dobro pomiješajte i stavite da se peče.
Pecite na 150 stepeni oko 40 minuta, a onda još desetak minuta na 180 da bi 'pita' dobila lijepu boju.
Bonus video:
