JEDNOSTAVNO I JEFTINO

Pravo ljetnje jelo: Sataraš sa jajima

Sataraš je savršen za lagani, a fini ručak koji će se odlično uklopiti u najrazličitije gastronomske kombinacije

14057 pregleda 1 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Pinterest
Ilustracija, Foto: Pinterest

Ukusom bogati sataraš jedno je od onih jela koja se uglavnom pripremaju tokom ljeta dok traje sezona paprike i paradajza. Savršen je za lagani, a fini ručak koji će se odlično uklopiti u najrazličitije gastronomske kombinacije. Može se koristiti kao samostalno jelo ili kao prilog nekom jelu od mesa. Ukoliko ga pripremite sa jajima, dobićete odlično jelo, dovoljno za kompletan obrok.

Sastojci:

  • osam paprika
  • četiri paradajza
  • četiri glavice crvenog luka
  • dva čena bijelog luka
  • ulje
  • četiri jajeta
  • malo bibera
  • malo soli

Priprema:

Sitno isjeckajte papriku, paradajz, crveni i bijeli luk. Prodinstajte luk na vrelom ulju, zatim dodajte paprika. Kad je paprika do pola spremna, dodajte paradajz. Kad saft uvri, umutite jaja i začinite ih. Sipajte preko povrća, promiješajte i kad se stegnu sklonite sa vatre.

Tajna dobrog sataraša je u laganom kuvanju na srednjoj temperaturI.

Preporučujemo za Vas