Predivna boja, neodoljivi mirias i ukus, čine štrudlu od šljiva omiljenim desertom. Priprema je jednostavna i neće vam oduzeti mnogo vremena, posebno ako se odlučite da je napravite s kupovnim korama. Topla štrudla odlično će se slagati sa umućenom slatkom pavlakom ili kuglicom sladoleda od vanile.
Sastojci:
- 500 g kora za pitu
Za fil:
- oko 1 kg šljiva
- cimet u prahu
- prezle
- šećer
- nekoliko listića maslaca
Za serviranje:
- šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Rernu zagrijte na 200°C, a pleh premažite maslacem. Šljive operite, izvadite im koštice i narete ih na četvrtine.
Svaku koru premažite maslacem, filujte šljivama i pospite kašičicom cimeta, 2 kašike prezle i dvije kašike šećera. Umotajte i stavite u pleh. Postupak ponovite sa preostalim korama.
Premažite po vrhu maslacem i pecite 35 minuta ili dok štrudla ne dobije lijepu zlatno smeđu boju. Prije posluživanja posipite šećerom u prahu.
Bonus video:
