FINI RUČAK

Pileći bataci sa povrćem: Jednostavno i veoma ukusno

Možete poslužiti uz kašiku pavlake i salatu po želji

11823 pregleda 0 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Pinterest
Ilustracija, Foto: Pinterest

Piletina sa povrćem uvijek je dobar izbor za ručak, a ako je spremite prema ovom receptu, zahvaljujući dobroj kombinaciji različitih vrsta povrća, imaćete izvrstan obrok.

Sastojci:

  • 3-4 bataka sa karatatacima
  • 1 glavica crvenog luka
  • 2 paprike babure
  • 3 čena bijelog luka
  • 250 gr boranije
  • 2-3 krompira
  • 2 paradajza
  • 2 manje tikvice
  • 1-2 šargarepe
  • 2-3 lista lovora
  • so, biber, vegeta, ulje, malo vode

Priprema:

Rernu zagrijati na 200 C. U tiganju na malo ulja prepržiti crveni luk, ubaciti na kockice izrezane paprike i lagano zapeći na malo jačoj vatri, zatim dodati bijeli luk, boraniju, šargarepu i sve skupa okrenuti nekoliko puta pa ugasiti vatru. U to umiješati na kockice narezan krompir, paradajz, malo soli, vegete, bibera i sve dobro još jednom promiješati pa prebaciti u vrlo malo pouljenu posudu za pečenje. Staviti lovorov list.

Batake malo zarezati oko pregiba, posoliti, lagano nauljiti i poslagati ih po povrću. Doliti 1/2 dl vode, poklopiti pekač ili staviti aluminijsku foliju i peći oko 40 minuta ne smanjujući temperaturu.

Nakon toga skinuti foliju i okrenuti batake da se malo zapeku s druge strane desetak minuta, a onda ih opet okrenuti natrag, te ponovo ostaviti da se zapeku još desetak minuta. Pečenje ukupno traje sat vremena. Možete poslužiti uz kašiku pavlake i salatu po želji.