POSLASTICA ZA VIKEND

Savršena poslastica: Bombica, a u njoj smokva, a u smokvi orah

Ukusna poslastica lijepog izgleda

16152 pregleda 21 reakcija 4 komentar(a)
Ilustracija, Foto: recepti.com
Ilustracija, Foto: recepti.com

Bombice sa suvim smokvama i orasima savršena su poslastica, ukus suvih smokava i oraha se savršeno slažu, a smjesa kojom se oblažu čini kolač laganijim i daje ravnotežu čitavoj kombinaciji. Kolač se ne peče, a posao oko punjenja bombica sa smokvama i orasima nije veliki.

Sastojci:

  • 200ml vode
  • 200g šećera
  • 50g margarina
  • 100g čokolade
  • 150g mljevenih oraha + 150g za valjenje kuglica
  • 250g mljevenog keksa
  • 25 suvih smokava
  • 25 jezgra oraha

Priprema:

U šerpicu sipajte vodu, dodajte isjeckan margarin, šećer i čokoladu. Stavite na šporet i otopite na laganoj temperaturi, uz povremeno miješanje. Kad provri odmah sklonite sa šporeta i dodaje 150g mljevenih oraha i keks. Dobro izmiješajte i ostavite da se ohladi.

Za to vrijeme smokve potopite u toplu vodu i ostavite da omekšaju oko 20 minuta. Odsijecite im peteljke i u svaku smokvu ubacite orahe (koliko može da stane). Od smjese sa keksom odvajajte komade i obložite svaku smokvu, da dobijete lopticu. Uvaljajte kuglice u mljevene orahe, ohladite i sijecite na četvrtine.