RUČAK

Plavi patlidžan sa piletinom: Kombinacija koja će vam se dopasti

Plavi patlidžan ima visok sadržaj vode i veoma malo kalorija

7887 pregleda 0 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Pinterest
Ilustracija, Foto: Pinterest

Piletina je mnogima omiljena vrsta mesa i odlično se slaže sa različitim vrstama povrća. Plavi patlidžan je povrće koje ima visok sadržaj vode i veoma malo kalorija. Ta svojstva čine ga idealnim u ishrani koja je namijenjena gubitku kilograma. Ovo povrće sadrži razne vitamine i minerale, hrani mozak, snižava loš holesterol u krvi, oslobađa od stresa… Dakle, nema druge nego spojiti te dvije korisne namirnice u i napraviti fino jelo.

Sastojci:

  • 2 patlidžana
  • 500 g pilećeg bjelog mesa
  • 1 srednja glavica crnog luka
  • 4-5 zelenih paprika
  • 3 srednja paradajza
  • 3 čena bijelog luka
  • so
  • crni biber
  • kim

Za paradajz pastu:

  • 1 čaša vode
  • 1 kašika paradajz paste

Priprema:

Nakon što isječete patlidžane, premažite ih maslinovim uljem i pecite u rerni na 200 stepeni dok ne porumene.

Za fil prodinstajte piletinu sa malo maslinovog ulja. Dodajte luk i paprike. Nakon što ih malo propržite, dodajte paradajz isječen na kockice i bijeli luk. Posolite, začinite i sklonite sa vatre.

jelo
foto: Pinterest

Ovaj fil stavite na pržene patlidžane, koje ste na sredini malo zgnječili viljuškom.

jelo
foto: Pinterest

Pomiješajte paradajz pastu i 1 čašu vode i sipajte između patlidžana. Obavezno poklopite i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni pola sata. Ako ga ne prekrijete, nadjev se odmah isuši.