DOBAR SAVJET

Dodajte mladim krompirima ovu namirnicu: Imaće fantastičan ukus

Staro omiljeno jelo na nov način

22097 pregleda 3 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Pinterest
Ilustracija, Foto: Pinterest

Mladi krompirići posebno su zadovoljstvo za sladokusce, a njihov ukus možete obogatiti na crlo jednostavan način. Dodavanje parmezana učiniće mladi krompir sasvim novim iskustvom.

Sastojci:

  • 1 kg krompirića
  • 40 g parmezana
  • po ukusu so
  • ulje (za prženje)

Priprema:

Krompiriće oprati žicom za svudove. Staviti vodu da provri, posoliti i blanširati krompire 5 minuta. Isprati hladnom vodom, ocijediti ih i osušiti papirnim ubrusom. Pržiti ih u ulju (ne treba više od 2 cm ulja u tiganju) na srednjoj temperaturi do zlatne boje. Vaditi ih na ubrus, posoliti i posuti rendanim parmezanom.