POSLASTICA ZA VIKEND

Ne peče se: Plazma kolač sa breskvama

Ukusno, osvježavajuće, brzo se i lako priprema

18785 pregleda 0 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Instagram/moje_ukusne_carolije
Ilustracija, Foto: Instagram/moje_ukusne_carolije

Domaćice koje sebe smatraju ozbiljnima ne vole pretjerano kolače za čiju se pripremu koristi puno gotovih proizvod. Ali - vrućina je odličan izgovor za pripremu poslastice za koju vam rerna ne treba, a ringla se koristi minimalno. Kolač je ukusan i osvježavajući, brzo se i lako priprema, a to je baš ono što nam treba.

Sastojci:

  • 1 kutija plazma keks
  • 100 ml mlijeka
  • 250 ml slatke pavlake
  • 200 g kisjele pavlake (20% mm)
  • 3 kašike šećera u prahu
  • 100 g bijele čokolade
  • 50 g mljevene plazme
  • 300 g breskve

Za preliv:

  • 100 g beijele čokolade
  • 50 ml slatke pavlake

Priprema:

Plazma keks umakati u mleko i poredjati u srednji pleh.

Slatku pavlaku umutiti. Posebno sjediniti kisjelu pavlaku sa šećerom u prahu. Bijelu čokoladu ostopiti na pari, dodati je u slatku pavlaku i sjediniti. Zatim dodati kisjelu pavlaku i mljevenu Plazmu.

Dobro izmiješati sastojke. Breskve oljuštiti, isjeckati na kockice i dodati u smjesu, izmiješati i nanijeti fil preko složenog keksa. Poravnati špatulom i odložiti u frižider dok pripremite preliv.

Za preliv istopiti čokoladu sa slatkom pavlakom na tihoj vatri, pa lagano preliti preko kolača. Kolač staviti u frižider na nekoliko sati, najbolje preko noći.