Potrebno je:
- 100 g šampinjona
- 1dl soka od limuna
- 100 g pančete
- 1 kapula ulja
- 150 g praziluka
- 500 g krompira
- 1lit piva
- 1 žumance
- 1 svežanj peršuna
- 150 g pavlake so i bibe
Priprema:
Operite, očistite i isjecite na male kockice šampinjone, pa ih umočite u limunov sok.
Pančetu isjecite na male trakice i zažutite na kapuli sa uljem i pečurkama.
Praziluk nasjeckajte na kolutiće, krompir na kockice pa dodajte smješi od pančete i pečuraka.
Zalijte pivom. Posolite, poparite i kuvajte 35 minuta. Dodajte pavlaku za kuvanje i žumance.
Ukrasite sitno isječenim peršunom.
Bonus video: