Mekani i fini: Hljepčići sa kefirom - Vijesti.me
BEZ KVASCA

Mekani i fini: Hljepčići sa kefirom

Lako i brzo možete napraviti hljepčiće zgodne za razne kombinacije

Ilustracija
Ilustracija (Foto: Pixabay)

Ako vam se ne da da udete u kupovinu ili ste se, prosto, zaželjeli domaćeg hljeba, pred vama je recept pomoću kojeg možete brzo i lako napraviti hljepčiće zgodne za razne kombinacije. 

Sastojci: 

-200 g kefira (ili jogurta) 

-1 jaje 

-pola kašičice soli

-prstohvat šećera

- 230 g glatkog brašna 

-1 prašak za pecivo   

Priprema: 

Uključite rernu na  200 stepeni, a pleh obložite papirom za pečenje.  Kefir, jaja, šećer i so dobro promiješajte. Dodajte brašno s praškom za pecivo. KVarjačom dobro izmiješajte da se sjedini. Tijesto će biti dosta 'rijetko', ali tako i treba. Na tanjir uspite još malo brašna. Onda ruke dobro skvasite vodom i otkidajte komade tijesta. Tijesto je jako lepljivo. Svaki komad tijesta uvaljajte u brašno i slažite na pleh obložen papirom za pečenje. Od ove smjese dobije se 5-6 komada hljepčiča. Peku se oko 30 minuta.

 


Najčitanije iz sekcije Kuhinja