Ako vam se ne da da udete u kupovinu ili ste se, prosto, zaželjeli domaćeg hljeba, pred vama je recept pomoću kojeg možete brzo i lako napraviti hljepčiće zgodne za razne kombinacije.
Sastojci:
-200 g kefira (ili jogurta)
-1 jaje
-pola kašičice soli
-prstohvat šećera
- 230 g glatkog brašna
-1 prašak za pecivo
Priprema:
Uključite rernu na 200 stepeni, a pleh obložite papirom za pečenje. Kefir, jaja, šećer i so dobro promiješajte. Dodajte brašno s praškom za pecivo. KVarjačom dobro izmiješajte da se sjedini. Tijesto će biti dosta 'rijetko', ali tako i treba. Na tanjir uspite još malo brašna. Onda ruke dobro skvasite vodom i otkidajte komade tijesta. Tijesto je jako lepljivo. Svaki komad tijesta uvaljajte u brašno i slažite na pleh obložen papirom za pečenje. Od ove smjese dobije se 5-6 komada hljepčiča. Peku se oko 30 minuta.
Bonus video: