Lijena pita sa bundevom ili jabukama

Potrebno je:

• 330 g brašna
• 1 margarin
• 3 jaja
• 200 g žutog šećera
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1 kašika cimeta
• muškatni oraščić
• 700 g rendane bundeve ili jabuka
• sjeckani orasi
• suvo grožđe
• suve smokve

Priprema:

Pomiješajte margarin sa brašnom i prašakom za pecivo, a zatim dodajte žumanca.

Dobijeno tijesto podijelite na dva dijela.

Umutite bjelanca sa šećerom i lagano izmiješajte sa rendanim bundevama ili jabukama, kojima ste dodali i sjeckane orahe, suvo grožđe i smokve, cimet i muškatni oraščić.

U pleh rastanjite polovinu tijesta, preko njega stavite fil i odozgo pokrite sa trakama od druge polovine tijesta.

Prijatno!

Recept preuzet sa: kuvajsam.com