Lješnik torta

Potrebno je:

Sastojci za kore:

• 15 bjelanaca
• 15 kašika šećera
• 15 kašika mljevenih lješnika
• 3 kašike brašna
• malo praška za pecivo

Sastojci za fil:

• 15 žumanaca
• 20 kašika šećera
• 3 pudinga od vanile
• 4 kašike gustina
• 1/2 litra mlijeka
• 1,5 litra mlijeka
• 2 margarina
• 450 grama šećera u prahu
• 350 grama mljevenih lješnika
• 350 grama šlaga

Priprema:

Umutiti 3 kore od po 5 bjelanaca, 5 kašika šećera, 5 kašika mljevenih lješnika, 1 kašike brašna i malo praška za pecivo.

Za fil umutiti 15 žumanaca, 20 kašika šećera, 3 pudinga od vanile, 4 kašike gustina i 1/2 litra mlijeka. Sve to zakuvati u 1,5 litra mlijeka. Ohladiti fil, pa dodati 2 margarina umućena sa 450 grama šećera u prahu. Sjediniti fil pa dodati 350 grama mljevenih lješnika.

Posebno umutiti 350 grama šlaga. Tortu filovati sljedećim redom: kora, fil, šlag, kora, fil, šlag, kora, fil, šlag.

Prijatno!

Recept preuzet sa: kuvajsam.com