21.01.2011. 13:45h
Ažurirano: 21.01.2011. 13:45h
Priprema
1. Na maslinovom ulju prodinstajte luk pa dodajte šampinjone narezane na listiće a zatim i bijeli luk. Posolite i popaprite, uspite bijelo vino i dinstajte dok šampinjoni ne omekšaku i tečnost ne ispari.
2. Zatim ih usitnite u blenderu ili izmiksajte mikserom, zajedno s maslacem, majčinom dušicom, sjeckanim peršunom i limunovim sokom. Ohladite.
Sastojci
Za 4 osobe
- 500 g šampinjona
- 50 ml bijelog vina
- malo maslinova ulja
- 1/2 glavice luka
- 2 režnja bijelog luka
- papar, so
- malo majčine dušice
- malo sjeckanog peršuna
- 1 puna kašika maslaca
- 2 kašike limunovog soka
Poslužite ovaj ukusan namaz uz kriške tosta, briskete, omiljene lepinjice...
Umjesto šampinjona možete koristiti i neke druge omiljene pečurke.
Prijatno!
Bonus video:
