Palačinke punjene pečurkama - Vijesti.me
Ukusna večera

Palačinke punjene pečurkama

Smjesu od pečurka i luka posolite, začinite, dodajte isjeckani peršun i tom smjesom napunite palačinke

Palačinke punjene pečurkama
Palačinke punjene pečurkama (Foto: Shutterstock)

Potrebno je:

Za tijesto:

  • 250 ml mlijeka
  • 150 g brašna
  • 2 jaja
  • so
  • ulje

Za nadjev:

  • 150 g pečuraka
  • 200 ml mlijeka
  • kašika maslaca
  • crni luk
  • so
  • biber
  • peršun

Priprema:

Od mlijeka, brašna, jaja i prstohvata soli umiješajte glatko tijesto za palačinke.

Na umjerenoj vatri u tiganju ispecite palačinke ali tako da budu tanke.

Pečurke operite, isjecite ih sitno i zajedno sa sjeckanim crnim lukom ih pržite na maslacu oko 10 minuta.

Smjesu od pečurka i luka posolite, začinite, dodajte isjeckani peršun i tom smjesom napunite palačinke.


Najčitanije iz sekcije Kuhinja