Potrebno je: Pileće meso po izboru (batačići, bijelo meso, krilca i sl), 1 limun, 2-3 čenja bijelog luka, grančica ruzmarina, so, biber u zrnu, krompirići kao prilog.
Priprema: Pile isijecite na manje komade i posolite sa obje strane. U posudu za pečenje sipajte malo ulja i poređajte krompiriće isječene na četvrtine (možete ga prethodno i kratko obariti). Preko krompirića stavite isječenu piletinu, pokrijte kolutićima limuna i iscijedite malo soka.
Tu i tamo rasporedite nekoliko češnjeva bijelog luka, dodajte ruzmarin i ubacite zrnca bibera. Sve prelijte sa malo ulja i dodajte oko 1 dl vode (ili bijelog vina:).
Pecite u rerni na 200 C oko 40-tak minuta dok meso i krompir ne omekšaju. Povremeno prelijte sokom od pečenja i dodajte još malo vode ako je potrebno. Poslužite uz sezonsku salatu.
Bonus video:
