Savršeno hrskavi pileći štapići sa sirom - Vijesti.me
VRLO JEDNOSTAVNO

Savršeno hrskavi pileći štapići sa sirom

Uz ovaj jednostavan recept ne možete promašiti

Ilustracija
Ilustracija (Foto: Shutterstock)

Kombinaciju piletine i sira vole gotovo svi, a uz ovaj jednostavan recept, prosto, ne možete promašiti.

Sastojci:

  • 500 g mljevene piletine
  • 150 g topljivog sira izrezanog na prutiće
  • so
  • biber
  • 2-3 jajeta
  • 100 grama  brašna
  • 200 grama prezle
  • ulje

Priprema:

Mljevenu piletinu začinite i dobro promiješajte. Nakon toga odvojite komad smjese, formirajte ga u kuglicu, spljoštite na dlanu i na sredinu stavite sir. Pažljivo zarolajte kako biste dobili oblik valjka, ali pazite da je valjak sa svih strana dobro zatvoren da sir ne bi iscurio. U dublji tiganj stavite dovoljno ulja i zagrijte na jačoj vatri. Svaku rolnicu uvaljajte u brašno, jaja i prezlu; kad je ulje dovoljno zagrijano pržite dok štapići ne poprime zlatnu boju. Vadite ih na papirni ubrus, koji će upiti višak masnoće.