Slatko iskušenje: Sufle od čokolade

Sastojci:

• 2 čokolade za kuvanje (250 g. ukupno)
• 2 mliječne čokolade (200 g ukupno)
• 1 šolja šećera
• 250 g putera ili margarina
• 2 šolje brašna i prašak za pecivo (3 kašike)
• 5 jaja
• Ekstrakt vanile

Priprema:

Potrebne su vam dvije posude. Najprije kuvajte na pari čokoladu i puter. Preko donje posude dopola napunjene vodom, postaviti drugu posudu i u nju poređati ono što hoćete da kuvate na pari. Čvrsto poklopite gornju posudu kako bi se namirnice skuvale na pari koja se stvara u donjoj posudi.

Umutite jaja i šećer i dodajte istopljenu čokoladu i puter. Dodajte brašno, prašak za pecivo i ukus vanile. Sipajte u kalup od neljepljivog materijala ili male kalupe za kolače i pecite 15 minuta na 180 stepeni. Čekajte da se ohladi da biste izvadili iz kalupa, sijecite i ostavite čokoladu da teče iz kolača.