Sastojci:
4 teleće ili svinjske šnicle
slatka aleva paprika
malo brašna
1 manja glavica crnog luka i mladi luk
50 g posne šunke
125 g pečurki
1 kašika maslaca ili margarina
1/4 l svježe pavlake
malo ljuće aleve paprike
biber
so
Priprema:
Lagano izlupati šnicle, posoliti ih, pobiberiti i natrljati paprikom. Uvaljati u brašno. Oljušteni luk i šunku isjeckati na sitne kockice. Pečurke očistiti i oprati. U tiganj staviti maslac ili margarin, poređati šnicle i pržiti ih sa obje strane 4-5 minuta. Izvaditi i ostaviti na toplom mjestu. Dodati kockice luka i šunke i malo dinstati. Dodati pečurke i dinstati 5 minuta. Miješajući, dodati pavlaku . Prokuvati sos. Začiniti alevom paprikom. Odozgo staviti šnicle i posuti ih sitno isjeckanim mladim lukom.
Recept: recepti.com
Bonus video:
