06.04.2014. 20:28h
Ažurirano: 06.04.2014. 20:28h
Potrebno je:
- 1 1/2 šolja badema i/ili oraha
- 3 šolje šećera u prahu
- 1/2 šolje
- 3 kašike kakaa
- 1/2 kašičice morske soli
- 1 šolje isjeckane tamne čokolade
- 4 bjelanceta
- 2 kašičice ekstrakta vanile
Priprema:
Rernu zagrijte na 170 stepeni. U velikoj činiji pomiješajte nasjeckane bademe i/ili orahe, šećer u prahu, kakao, so i sjeckanu čololadu, pa to ostavite po strani. Bjelanca dobro ulupajte, ali ne pretjerano.
Treba da budu bijela i vazdušasta, ali ne previše čvrsta. Dodajte vanilu, promiješajte i dodajte suve sastojke, pa sve nježno pomiješajte.
Tijesto će biti gusto i tamno.
Pomoću kašike za sladoled vadite kuglice tijesta, pa ih ređajte na pleh sa papirom za pečenje. Ubacite u rernu, i pecite 12-13 minuta.
Prije služenja, obavezno ostavite da se ohlade bar 15 minuta.
Bonus video:
