Zdravlje u čaši: Domaći sok od nara na običan i neobičan način - Vijesti.me
PRAVO JE VRIJEME

Zdravlje u čaši: Domaći sok od nara na običan i neobičan način

Prema nekim ispitivanjima, sok od nara ima veće antioksidantno dejstvo od crnog vina i zelenog čaja

Ilustracija
Ilustracija (Foto: Shutterstock)

Prema opšteprihvaćenom mšljenju, nar je izuzetno zdrava namirnica. Neka istraživanja su pokazala da ima u sebi materiju koja se zove punicalgin, koja povoljno utiče na zdravlje srca i krvnih sudova. Smanjuje holesterol i krvni pritisak i ubrzava otapanje naslaga u krvnim sudovima nastalih od ateroskleroze. Prema nekim ispitivanjima, sok od nara ima veće antioksidantno dejstvo od crnog vina i zelenog čaja. 

Sok se pravi od jednakih količina bobica nara i šećera.

Priprema:

Nephodno je detaljno očistiti bobice od tragova kore i žute. Nakon toga stavite bobice u posudu zajedno sa šećerom na umejreno hladno mesto i ostavite da smjesa stoji 24 sata. Potrebno je promiješati smeju pet do deset puta u toku tih 24h. Dok miješate bitno je da izgnječite bobice što bolje da bi pustile sok. Nakon toga smjesu sipajte u blender ili sjeckalicu i ujednačite. Sipajte u sterilisane flaše. Na isti način pravi se i sok od divljeg nara.

Ako ste raspoloženi za pravljenje male količine soka, iskoristite običnu najlonsku kesu i oklagiju. Detalje pogledajte u videu.

 


Najčitanije iz sekcije Kuhinja