Ljeto je pred vratima, a proizvođači bezalkoholnih pića se pripremaju za vrhunac sezone.
Iako je Koka-kola još uvek neprikosnoveni proizvođač takvih pića sve je više manjih sličnih proizvođača koji se probijaju na tržište, prenosi "Dojče Vele".
Dok široke mase piju Koka-kolu, oni koji luduju za ovakvim pićima znaju i rado konzumiraju Fric-kolu ili Afri-kolu.
Ako se tome dodaju razna druga osvježavajuća pića, pa i mineralna voda, Koka-kola sasvim izvesno drži primat na najvećem evropskom tržištu.
Američki gigant polako, ali sigurno pokušava da osvojiti i tržišta egzotičnih bezalkoholnih pića, ali tu je konkurencija daleko jača.
Sve samo ne Koka-kola
Kultni napici žive od svoje ekskluzivnosti i posebnosti koja je često obavijena velom alternativnog.
Tu baš i nema mjesta za simbol globalnog kapitalizma kakav je Koka-kola. Jer kult počinje tamo gdje prestaje „mainstream“.
Dok široke mase piju Koka-kolu, oni koji luduju za ovakvim pićima znaju i rado konzumiraju Fric-kolu ili Afri-kolu.
Svaka od tih marki ima posebnu filosofiju kojom se probija do šankova njemačkih klubova i kafana.
Fric-kola za sebe kaže da je "najbudnija kola na svijetu" aludirajući time na visok sadržaj kofeina
Pomalo egzotična i retro Afri-kola ponosi se svojom "najljepšom bočicom na svijetu". Ali najveći proboj na teško osvojivo tržište bezalkoholnih napitaka načinio je jedan proizvod koji u naslovu nosi, u poslednje vrijeme očigledno čarobni, prefiks "bio".
Ono što je još sredinom devedesetih iz jedne male južnonemačke pivare krenulo u osvajanje velikog njemačkog tržišta, danas se smatra simbolom "drugačijeg" uživanja u bezalkoholnim pićima.
Bionade je naziv čarobnog napitka koji je svoj pohod započeo u hamburškim klubovima.
Proboj je nezaustavljiv
No trend sve intenzivnijeg ulaska pivara na tržište bezalkoholnim pićima probudio je i davno „ugašene“ marke.
U to po svemu sudeći vjeruje mnogo žednih posjetilaca klubova, u međuvremenu ne samo u Njemačkoj - nego i u SAD, ali i mnogim drugim evropskim zemljama.
2007. prodaja je dostigla - 200 miliona flaša od 0,33 litre i to uprkos činjenici da se Bionade proizvodi u pet nimalo svakidašnjih ukusa: zova, liči (azjska trešnja), narandža-đumbir, lekovite trave i dunja. Kultnom statusu je doprinio i jednostavni, ali upečatljiv dizajn naljepnice.
Povratak Chabesa
Činjenica da je tvorac Bionade zapravo jedan pivar podstakla je i mnoge druge njemačke pivare da se okrenu proizvodnji bezalkoholnih napitaka.
Polazeći od činjenice da Njemci svoje pivo smatraju izuzetno zdravim napitkom, mnoge pivare su poučeni primjerom Bionade izbacile na tržište napitke koji su dobijeni klasičnim pivarskim postupkom, dakle varenjem, ali bez alkohola.
Pritom se naravno ne radi samo o, sve brojnijim, bezalkoholnim pivima nego o potpuno novim vrstama napitaka.
Jedan od njih je i Fassbrause, poznate kelnske pivovare Gaffel. Slični proizvodi proizvode se širom Njemačke, a zajedničko im je to da su bezalkoholni, da nastaju na bazi varenja piva te da su niskokalorični.
No trend sve intenzivnijeg ulaska pivara na tržište bezalkoholnim pićima probudio je i davno „ugašene“ marke.
Chabeso, koji je prije Drugog svjetskog rata bio prisutan i na hrvatskom tržištu a pojavljuje se i u poznatom filmu Kreše Golika "Ko peva, zlo ne misli", odnedavno je ponovo počela da proizvodi augsburška pivara Riegele.
Tako je predratni Chabeso pronašao put u njemačke klubove. Po devizi: što egzotičnije, to bolje.
Bonus video:
