Inspekcija nije utvrdila da u hrani koja se služi gostima Aman rizorta na Svetom Stefanu ima bakterije stafilokoke, uprkos tome što je “Vijestima” stiglo više dopisa u kojima su građani tvrdili suprotno.
Iz Uprave za bezbjednost hrane “Vijestima” su kazali da su u predsezoni kontrolisali grad hotel “Sveti Stefan” i “Vilu Miločer” i da nijesu pronašli nepravilnosti.
Istakli su da se u tim objektima primjenjuju postupci zasnovani na HACCP principima, što znači da se sve radne operacije prate po strogo definisanim pravilima - od prijema sirovina za pripremu hrane, zatim termičke obrade i prerade hrane, do posluživanja.
“Vijesti” su pitale i Aman rizort u vezi sa prijavama o navodnoj stafilokoki u hrani, ali odgovor nijesu dobile.
Iz Instituta za javno zdravlje su kazali da im je od početka godine prijavljen samo jedan slučaj obolijevanja od stafilokoknog trovanja hranom i da je pacijent iz Podgorice.
Pojasnili su da su simptomi trovanja stafilokokom iz hrane nespecifični - iznenadna mučnina, grčevi, povraćanje, slabost organizma, pa je moguće da se prijave kao sindrom želudačno-crijevnog zapaljenja.
“Takvih slučajeva u julu je bilo 44, od čega 17 u Podgorici, zatim po pet u Herceg Novom i Cetinju i drugim opštinama, pri čemu iz Budve nije bilo prijavljenih slučajeva sa ovom dijagnozom”, odgovorili su iz Instituta.
Bonus video:
