Pa, pročitajte. Možete mnogo toga da učinite za svoje zdravlje.
Evo koji dodaci mogu svima da naškode.
E 102, tartrazin
Žuta boja, koja može da izazove alergiju kod osoba koje su alergične na Aspirin, odnosno salicilacetilnu kiselinu.
Nuspojave: otežano disanje i osip po koži.
E 104, žuta boja
Ovaj aditiv je zabranjen u Americi zbog sumnje da je kancerogen.
E110, narandžasta boja
Ispitivanja koja su rađena na životinjama pokazala su visoku učestalost tumora bubrega, a alergija na tu boju može se pojaviti kao osip i astma.
E122, azorubin
Crvena boja koja izaziva alergijske reakcije kao E 110.
E 123, amarant
Crvena boja česta u vinima.
Može da izazove taloženje kalcijuma u bubrezima, pokazala su istraživanja. Kao i E 104 u Americi je zabranjen zbog toga što izaziva rak.
E 127, eritrozin
Crvena boja je sastojak koktela od višanja, trešanja i kandiranog voća.
Može imati kobno dejstvo na funkciju štitne žlijezde.
E 142, zelena
Zelena boja za koju naučnici sumnjaju da može da izazove Alchajmerovu bolest.
E 284, borna kiselina
Sakuplja se u organizmu, a može da izazove dugotrajni proliv i oštećenje unutrašnjih organa. Nalazi se samo u kavijaru.
E385, kalcijum dinatrij
Najčešće se nalazi u staklenim teglama i konzervama povrća i ribe, kao i u smrznutim rakovima.
Može da naškodi metabolizmu.
E 425, konjak
Može da onemogući apsorpciju hranjivih materija.
E 512, cink – hlorid
Može da se nađe u konzervama i staklenim teglama bijelog povrća.
U visokim koncentracijama može da izazove mučninu i povraćanje.
E 621, mononatrij – glutamat
Obogaćivač ukusa, npr. supa.
E 999, kvilaja
Može da izazove trovanje, nalazi se u bezalkoholnim pićima.
E 1520, propilenglikol
Konzervans koji u većim količinama može da izazove trovanje.
Dodaci koji podstiču apetit i gojaznost
E 640, glicin i njegove natrijum soli
Pojačivač ukusa.
E 630 i E 633
Može da izazove probleme kod bolesnika s pojačanom mokraćnom kiselinom.
E 620 i E 625, glutaminska kiselina
Sadrži ih soja sos.
Dodaci koji su posebna opasnost za alergičare
E 100, kurkumin, žuta, biljna boja
Može da pojača rad žuči i izazvove alergiju.
E 210
Konzervans koji se uglavnom koristi za konzerviranje ribe i salata.
E 200 i E 203, sorbinska kiselina
Posebno škodi onima koji iamju alergije, a može da izazove astmu ili ekceme.
E 132, indigo boja
Istovremeno unošenje natrijumovog nitrata i indigo, oštetilo je DNK kod pojedinih životinja, pokazal su istraživanja.
Može da se nađe u šunkama, kobasicama, obojenim bombonima i likerima.
Bonus video:
