Već uveliko traje sezona svima omiljenih tikvica. Ima ih mnogo vrsta, boja i oblika, a kod nas se najčešće koriste male, tamnozelene tikvice slične velikim krastavcima.
Zajedno s dinjama i krastavcima, tikvice pripadaju porodici Cucurbitacea. Iako se radi o voću, većina nas ih tako ne doživljava i naziva ih povrćem.
Tikvice, kao i sve tikve, potiču iz Amerike, a čovječanstvo ih konzumira već više od 10.000 godina. Smatra se da je današnja sorta tokom godina razvijena u Italiji.
Sastav i ljekovitost tikvice
Tikvice imaju malo kalorija, a puno nutrijenata. Odlična su namirnica za mršavljenje jer ispunjavaju želudac i time daju osjećaj sitosti. Izvrstan su izvor vitamina B i C, mangana i kalijuma, dok su žute tikvice bogate i beta karotenom.
Većina tih vrijednih supstanci nalazi se u kori pa je nemojte guliti s mladih plodova. Svakodnevna konzumacija tikvica hrani organizam dijetalnim vlaknima, koja podstiču probavu, spriječavaju zatvor i čiste crijeva od toksina.
Time se smanjuje mogućnost dobijanja raka crijeva, kontroliše šećer u krvi i smanjuje apetit. Spojevi u tikvici čuvaju zdravlje krvnog sistema i snižavaju holesterol, prenose Nezavisne.
Zahvaljujući tome smanjuju rizik od ateroskleroze, srčanog i moždanog udara. Istraživanja pokazuju da fitonutrijenti iz tikvica pomažu u smanjenju simptoma povećane prostate - bolesti koja muškarcima otežava mokrenje i seksualne odnose.
Zbog visokog udjela mangana tikvica povoljno djeluje na sve funkcije tijela. Pospješuje metabolizam proteina i ugljenih hidrata, podstiče libido i ubrzava sintezu masnih kiselina i holesterola. Mangan je ključan i za proizvodnju prolina, aminokiseline koja dopušta formiranje kolagena, čineći kožu zdravijom i zacjeljivanje rana bržim.
Zato, imate li suvu kožu, stavite na lice ploške tikvice, ostavite dvadeset minuta i isperite. Koža će vam biti meka i svježa.
ZDRAVSTVENE DOBROBITI TIKVICA:
djeluju protivupalno
povećavaju nivo energije
pomažu mršavljenju
snižavaju nivo holesterola
čiste crijeva od toksina
spriječavaju bolesti prostate
poboljšavaju probavu
podstiču libido
čine kožu zdravijom
čuvaju zdravlje fetusa.
Bonus video:
