Potrebno je:
- 1 šoljica bijelog pšeničnog brašna
- četvrtina šoljice bijelog pšeničnog brašna
- 1.5 kašičica šećer kristala
- 0.5 kašičica soli
- 0.5 šoljica putera
- 5 kašika vode
- 4 šljive
- 4 kašike kristal šećera
- kašika bijelog pšeničnog brašna
- 3 kašika marcipan
- 1 kašičica putera
- 1 kašika sušenog timijana
- 1 jaje
- 3 kašike kristal šećera
Priprema:
U mikseru ili zdjeli izmiješajte brašno, šećer, so i komadiće maslaca. Dodajte hladnu vodu. Zamotajte tijesto i stavite u frižider na sat vremena.
Narežite šljive i pospite ih šećerom i brašnom. na pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto u krug. Na sredinu stavite marcipan, koji ste stavili u mikrotalasnu na 15 sek. Poslažite šljive u krug po tijestu. Pospite ih timijanom.
Presavijte ivice tijesta preko šljiva, premažite tijesto jajetom i pospite šećerom. Pecite 15-20 min na 220°c. Ohladite prije posluživanja.
Ovaj i još mnogo drugih recepata možete pronaći na našem portalu gastro.vijesti.me
Bonus video:
