10.11.2014. 11:44h
Ažurirano: 10.11.2014. 11:44h
Sastojci:
- 6 kg očišćenih paprika
Presolac:
- 3 l vode
- šolja ulja
- šolja šećera
- biber u zrnu
Umakanje:
- 35 g esencije
- 2 dl ulja
- 200 g soli
- 50 g šećera
- kesica konzervansa
- 7 glavica bijelog luka
- dosta rena
- peršunov list
Priprema:
Stavite navedene sastojke za presolac da proključaju, pa obarite paprike. Pojedinačno svaku papriku uvaljajte u smjesu od ulja, esencije, soli, šećera, konzervansa, sjeckanog bijelog luka, rena i peršunovog lišća.
Slažite u tegle jako pritiskajući. Zalijte sokom po potrebi, povežite i ostavite na hladnom mjestu.
Bonus video:
