Bakin patišpanj sa višnjama

Potrebno je:

• 5 jaja
• 14 (supenih) kašika šećera
• 14 kašika brašna
• 14 kašika mlijeka
• 12 kašika ulja
• 1 prašak za pecivo
• višnje, po želji
• šećer u prahu

Priprema:

Oprati višnje i izvaditi koštice, zatim ih isjeckati na dva dijela.

U jednoj činiji umiješati brašno i prašak za pecivo.

U drugu umutiti mikserom jaja, šećer, vanilin šećer, mlijeko i ulje.

Dodati brašno i prašak i sve zajedno umutiti.

Nauljiti tepsiju uljem i posuti brašnom.

Pred ubacivanje u rernu posuti smjesu višnjama, oko 2-3 šake (po želji).

Peći deset minuta na 200 stepeni, a zatim još 15 na 180 stepeni.

Kada bude gotovo posuti šećerom u prahu.