02.06.2014. 11:24h
Ažurirano: 02.06.2014. 11:24h
Potrebno je:
- 300 g mljevenog pilećeg bijelog mesa
- 100 g sira
- 1 jaje
- 1 čen bijelog luka
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašika začina
- 1 dl vode
- 3 kriške hljeba
- biber
- peršun
- brašno
Priprema:
Piletini dodajte sitno isjeckan čen belog luka i peršun. Suvi začin rastopite u vodi, zagrejte i ohladite, pa prelijte preko izmrvljene sredine hljeba i pomiješajte sa piletinom, dodajte biber, razmućeno jaje, brašno i propasirani sir.
Oblikujte duguljaste frikadele, uvaljajte ih u brašno i pržite na vreloj mješavini ulja i masti oko deset minuta sa obje strane.
Gotove frikadele poslužite uz povrće po želji, a odlično idu uz tartar sos.
Bonus video:
