Potrebno je:
- 20 g kvasca
- 570 g brašna
- 70 g šećera
- 1 jaje
- malo soli
- rendana kora pomorandže
- 250 ml mlijeka
- 60 g margarina
- džem po izboru
- šećer u prahu
Priprema:
Mlijeko zagrijte s margarinom, pa prebacite u dublju posudu u kojoj ćete umijesiti tijesto.
Dodajte kvasac, pa kada se istopi dodajte šećer, jaje, brašno pomešano sa korom narandže i malo soli.
Dobro umijesite, da se dobije fino glatko tijesto, pa ostavite 30 minuta na toplom da nadođe.
Pripremite okrugli kalup od 26 centimetra. Tijesto izručite na vrlo malo pobrašnjenu površinu, oblikujte u dugački valjak i sjecite na 16 jednakih djelova.
Svaki dio dlanom oblikujte u oblik kruga, u sredinu stavite kašiku džema i zatvorite krug.
Tako napravljene krugove ređajte u kalup obložen papirom za pečenje.
Ostavite pokriveno dok se masa ne udvostruči. Istopite malo mlijeka sa kašikom margarina i premežite nadošle buhtle, pa ih pecite u rerni zagrijanoj na 160 stepeni oko 30 minuta, dok fino ne porumene.
Kada se malo ohlade, pospite ih šećerom u prahu.
Bonus video:
