Potrebno je:
- 500 g bijelog krompira
- pakovanje smrznutog povrća (mješavina)
- patlidžan
- malo integralnog hljeba
- 2 glavice crnog luka
- čen bijelog luka
Priprema:
Skuvajte krompir i napravite pire. Patlidžan isjecite na kolutove, posolite i nakon pola sata, kada ste ocijedili sa njega suvišnu vodu, ispecite ga na grilu.
Izdinstajte beli i crni luk. Mješavinu povrća skuvajte napola. U vatrostalnu posudu stavite izdinstani luk, izručite mješavinu povrća i prekrijte pireom, gore poređajte patlidžan.
Stavite sve u rernu da se lijepo zapeče. Pospite sjeckanim lukom.
Bonus video: