Biftek u crnom vinu

Potrebno je:

• biftek
• senf
• so
• biber
• vegeta
• crno vino
• svježi šampinjoni

Prirpema:

Biftek namazan senfom ispečemo na tiganju, na vrlo malo masnoće.

Izvadimo ga na tanjir a na preostalom soku od pečenja prodinstaju se na listiće narezani svježi šam - pinjoni i dobro ih začinimo. Kada su šampinjoni mekani zalijemo ih sa kvalitetnim crnim vinom a kada provri biftek se doda u sos.

Dinsta se 10-ak minuta i potom servira s kroketima ili nekom tjesteninom