Štapići sa susamom

Potrebno je:

• 1,5 čaša ulja
• 1 čaša tople vode
• 1/2 svježeg kvasca
• 2 kašike soli
• 100 g susama
• brašno po potrebe
• 2 kašike crvene mljevene paprike
• 2 jaja

Priprema:

Pola kvasca razmutiti sa malo tople vode. Zatim u razmućeni kvasac dodati ulje, so i brašno. Sve sastojke umijesiti rukom i od dobijenog tijesta kidati loptice veličine pesnice.

Loptice razvući oklagijom da se dobije oblik kocke. U posebnoj posudu umutiti 2 jaja sa 2 kašike mljevene crvene paprike.

Razmućenim jajima premazati prethodno razvučeno tijesto i posipati ga susamom.

Tako razvučeno i premazano tijesto isjeći na tanke kaiševe. Svaki kaiš presaviti tako da premazana strana bude spolja.

Presavijene štapiće uvrtjeti i staviti u prethodno podmazan pleh. Štapiće peći u zagrijanoj rerni na 200*C oko dvadesetak minuta.