30.10.2013. 11:18h
Ažurirano: 30.10.2013. 11:18h
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- paradajz
- 2 grančice ruzmarina
- čen bijelog luka
- 125 g mocarele
- 4 jajeta
- 100 ml mlijeka
- 150 g sjeckane šunke
- so, biber
- 2 kašike rendanog parmezana
Priprema:
1. Krompir oprati i zajedno sa ljuskom ga kuvati u vodi 20 minuta.
2. Paradajz oprati, očistiti i isjeckati. Ruzmarin oprati, protresti i iščupkati iglice. Očistiti bijeli luk. Mocarelu ocijediti i isjeći na komade.
3. Jaja ulupati sa mlijekom, dodati ruzmarin i polovinu šunke. Dodati ispasirani bijeli luk. Posoliti i pobiberiti.
4. Rernu zagrijati na 200 stepeni.
5. Ocijediti krompir, zatim ga oguliti i isjeći na kolutove iste debljine. U podmazanom dubljem plehu ređati naizmenično krompir, paradajz i mocarelu.
6. Preliti mlijekom i jajima. Posuti preostalom šunkom i parmezanom. Ostaviti oko 30 minuta u rerni da se zapeče.
Bonus video:
