Napravite pitu sa mesom

Potrebno je:

• 500 g tankih kora za pitu
• 400 g mljevenog mesa
• ulje
• 1 glavica crnog luka
• ½ glavice bijelog luka
• veza svježeg peršuna
• so, biber

Priprema:

Luk očistiti, sitno isjeckati i propržiti na malo ulja dok ne bude staklast. Dodati meso, posoliti, dodati biber i ispasirani bijeli luk i na tihoj vatri pržiti oko deset minuta. Pred kraj dodati svjež isjeckan peršun.

Prvu koru premazati uljem i na nju staviti drugu koru, na koju treba ravnomerno rasporedite 2 kašike mesa. Uviti kore u rolnu. Presjeći rolnu na pola, pa svaki dio saviti u obliku puža i saviti u podmazan pleh. Ponavljati dok se ne utroše sve kore i fil.

Puževe premazati uljem i peći na 200 stepeni oko 40 minuta (dok ne porumene).