Omlet sa paprikama

Potrebno je:

• 3 jaja
• 100 g kobasica
• 1 zelena paprika
• 3 dl ulja

Priprema:

Isjeckati kobasice na kolutiće. Zagrijati 2 kašike ulja i ispržiti isjeckanu papriku i kobasice.

Umutiti 3 jajeta, dodati dvije kašike kobasica i posoliti i pobiberiti po ukusu.

Zagrijati dvije kašike ulja, sipati mješavinu od jaja i ispržiti omlet sa obje strane.

Ne miješati, nego pomoću špatule okrenuti omlet. Na ovaj način pripremiti omlet za svaku osobu posebno.