Krompir sa pečurkama

Sastojci:

• 6 krompira
• 100 gr svježih pečuraka
• 2 čena bijelog luka
• 1 kašičica soli
• ½ kašičice mljevenog crnog bibera
• ½ kašičice mljevenog crnog bibera
• 1 kašičica peršuna
• 2-3 kašike ulja

Priprema

Pečurke sitno isjeckajte, bijeli luk izgnječite, dodajte mirođiju, peršun, biber, so i jednu kašiku ulja. Sve dobro promiješajte.

Krompir ogulite i napravite duboke rezove, vodeći računa da ga ne isječete do kraja.

U nauljenu vatrostalnu posudu stavite krompir i u rezove sipajte pripremljenu mješavinu.

Pecite u rerni na 220 C pokriveno folijom 30 min, zatim skinite foliju i zapecite krompir još 15 min.