Kolačići sa čokoladnim mrvicama

Sastojci:

• 220 g putera
• 150 g šećera
• 150 g smeđeg šećera
• 5 ml ekstrakta vanile
• 2 jaja
• 360 g brašna
• 1 kašičica sode bikarbone
• 350 g čokoladnih mrvica (ili komadića čokolade)

Opciono:

• 120 g sjeckanih oraha
• sjeckanih pečenih lešnika
• suvog grožđa

Priprema:

Pomiješati brašno sa sodom bikarbonom i na vrh noža soli.

Mikserom, manjom brzinom pomiješati puter, šećer, smeđi šećer, jaja i vanilu, pa povećati brzinu i mutiti dok masa ne postane glatka. U masu dodati brašno, pa miješati mikserom slabijom, a onda jačom brzinom da se smjesa ujednači. U ujednačenu smjesu, varjačom umiješati čokoladne mrvice (i po želji nešto od gore predloženog).

Zagrijte rernu na 190 stepeni.

U pleh obložen peki papirom spuštajte kašikom male puslice ostavljajući veći razmak između, jer će se kolačići raširiti prilikom pečenja. Peći 10 minuta na 190 stepeni.

(Ako želite deblje kolačiće, povećajte samo dozu brašna).