Punjeni pileći štapići

Potrebno je:

• 500 g pilećeg bijelog mesa
• 2 crvene paprike
• 2 kašike brašna
• 5 trouglova topljenog sira
• jaje
• kašičica suvog biljnog začina
• so
• biber
• ulje

Priprema:

Meso sameljite u blenderu i preručite ga u činiju. Začinite ga solju, biberom i suvim biljnim začinom.

Svježu ili pečenu crvenu papriku očistite od sjemenki i isjecite je na kockice. U činiju dodajte kockice paprike, jaje i brašno, pa dobro izmiješajte. Ruke malo pouljite i od mase pravite male pljeskavice.

Topljeni sir isjecite na manje komade i na svaku pljeskavicu stavite u sredinu po dva komada sira, a onda uvijte i rukom oblikujte štapić.

Pecite ih u teflonskom tiganju.

Prijatno!