Pita od spanaća

Potrebno je:

• 500 grama kora za pitu
• 400 grama spanaća
• 250 grama sira
• 4 jaja
• 2 dl ulja
• 2 dl kisjele pavlake
• kukuruzno brašno
• so

Priprema:

Poslagati u pripremljen pleh 3 kore za pitu, jednu na drugu. Svaku koru posuti uljem i s malo kukuruznog brašna, a zatim nadjevom od pomiješanog barenog i isjeckanog spanaća, pavlake, sira, jaja i soli.

Slagati tako da poslednji red čine kore. Peći u umjereno zagrijanoj rerni oko 30 minuta, a zatim izvaditi i isjeći na kocke.

Zagrijati malo ulja i vode, pa ovim preliti pitu i vratiti u rernu da se zapeče (10 minuta). Poslužiti vruće.

Recept pruzet sa: kuvajsam.com