Napravite: Ružičaste princeze

Sastojci:

za tijesto:

• 2 dl ulja
• 2 dl vode
• 4 g brašna
• 6 jaja
• 30 g gustina
• malo soli

za fil:1. fil

• 800 ml mlijeka
• 2 pudinga od vanile
• 5 kašika šećera
• 100 g margarina

2. fil:

• 1/2 l soka od kompota od višanja
• šećer po ukusu
• 1 puding od vanile

Priprema:

Kada voda sa uljem i solju prokuva, dodajte brašno i gustin. Miješajte i pržite da se tijesto dobro sastavi. Na dnu se stvori bijela kora, a testo bude fina glatka masa... malo ljepljiva. Ohladite smjesu i u hladno dodajte jedno po jedno jaje. Kada je izmiješate smesu stavite je u špric i na namašćenom plehu istiskajte loptice. Pecite na 200 stepeni 20 - 25 minuta. Jako je bitno da se rerna ne otvara dok ne bude gotovo. Oba fila se kuvaju na isti način, tj. da se u mlijeko odnosno kompot kada proključa dobro ukuva pripremljeni puding. U fil 1, kad se ohladi, dodajte margarin. Princeze prepolovite i filujte

Recept preuzet sa: Roditelji.hr