Napravite: Pijana torta

Pečeno tijesto prelijte sirupom (ušpinujte 350 g šećera i dodajte pet kašika ruma). Kada torta upije sirup prelijte glazurom od čokolade, (šest kašika šećera, četiri štangle čokolade i kockicu margarina, otopite).
132 pregleda 0 komentar(a)
Ažurirano: 30.11.2011. 11:10h

Sastojci:

  • kora od dve pomorandže
  • 5 kašika šećera (za kore of narandže)
  • 10 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 250 g mljevenih oraha
  • 100 g suvog groždja
  • 60 g mljevenog keksa

Sirup:

  • 350 g šećera
  • 5 kašika ruma

Glazura:

  • 6 kašika šećera
  • 4 štangle čokolade
  • kocka margarina (veličine oraha)

Priprema:

Kore od pomorandže sitno isjeckajte i prokuvajte u devet voda, a zatim ušpinujte, pet kašika šećera, pa dodajte kore da se ušećere. Posebno ulupajte 10 bjelanaca, sa 10 kašika šećera, pa dodajte 10 žumanaca, kada je dobro ulupano, dodajte i 250 g mljevenih oraha, 100 g suvog grožđa, prethodno potopljenog u mlijeko, 60 g mljevenog keksa i na kraju ušećerenu koru od pomorandži. Sipajte u kalup i pecite na umjerenoj temperaturi.

Pečeno tijesto prelijte sirupom (ušpinujte 350 g šećera i dodajte pet kašika ruma). Kada torta upije sirup prelijte glazurom od čokolade, (šest kašika šećera, četiri štangle čokolade i kockicu margarina, otopite).

Bonus video: