Tiramisu palačinke sa višnjama

130 g brašna T500

1 jaje

1 žumance

Potrebno je:

• 250 ml mlijeka
• so
• 1 kašičica kakao praha

Za krem:

• 2 kutije tiramisu krema
• 600 ml mlijeka

Za krem od višanja:

• 700 g kompota od višanja
• 3 kašike šećera u prahu
• 3 kašike gustina

Priprema:

Umutiti palačinke i dodati kakao, pa ih ispeći.

U dubljoj posudi umutiti mikserom tiramisu krem sa mlijekom.

Višnje iz kompota ocijediti, a sok sačuvati.

Na svaku palačinku staviti dio krema i višnje iz kompota i uviti u rolnu.

Dvije kašike soka od višanja pomiješati sa gustinom, a ostatak pomiješati sa šećerom i prokuvati oko 5 minuta.

Zatim dodati razmućen skrob i kuvati krem dok se ne zgusne. Palačinke preliti kremom od višanja i poslužiti.