Slatko iskušenje: Torta od kokosa

Sastojci:

• 8 bjelanaca
• 8 žumanaca
• 200 g šećera
• 230 g kokosa
• 6 kašike brašna
• sok od pola limuna
• 200 g šećera
• 230 g maslaca

Priprema:

Kore:

Izmiješajte bjelance sa šećerom i sokom od pola limuna. Lagano umiješajte kokos i brašno. Ispecite tri kore u kalupu za torte.

Krema:

Na pari izmješajte žumanca sa 200 g šećera. Kad se ohladi dodajte 230g izmješanog maslaca i sve izmešajte u finu kremu. Kore poprskajte šećernim sirupom i namažite ih kremom.