Piletina sa ananasom

Potrebno je:

• 500g pilećih grudi isjeckanih na kockice
• 200g ananasa isječenog na kocke
• 30g susama
• 1 jaje
• malo palente
• 1 velika paprika
• 1 kašika šećera
• 250ml soja sosa
• 1 veliki čen isjeckanog ijelog luka
• malo ulja za prženje

Priprema:

Propržiti susam na vrlo malo ulja. Umutiti jaje. Piletinu uvaljati prvo u jaje, pa u palentu.

Počnite da pržite. Sve mora da se radi jako brzo i uz konstantno miješanje.

Zagrijati ulje, pa u njemu propržiti bijeli luk da malo potamni, dodati piletinu.

Pržiti dok piletina ne bude skoro gotova, a onda sve prebaciti u ciniju.

Sada u voku pržiti ananas dok ne omekša, vratiti nazad piletinu, dodati susam, soja sos, papriku isjeckanu na komadiće i pržiti još malo.

Kada je meso gotovo, smanjiti vatru i kuvati dok se sve ne zgusne... Sluziti sa pirinčem i svjezim parčićima pomorandže...