Ukusno i zdravo: Francuska salata

Nije jedna od laganijih salata koje možete napraviti, ali je svakako jedna od ukusnijih.

Sastojci:

• 4 krompira
• 3 šargarepe
• 2 korena peršuna
• 1 korijen celera
• 1/2 kilograma graška
• 4 veća kisjela krastavca
• 1 veća kisjela jabuka
• 3 dl majoneza
• 1 mala kašičica senfa
• 1/2 dl kisjele pavlake
• so

Priprema:

Krompir, šargarepe, korijen peršuna i korijen celera ogulite, isijecite na kockice i skuvajte posebno, ostavite da se ohladi, pa spojite. Dodajte grašak koji ste prethodno skuvali (može i onaj iz konzerve), krastavce i oguljenu jabuku koje ste isjekli na kockice. Izmiješajte. Majonez pomiješajte sa senfom, pa ga dodajte, a zatim umešajte i pavlaku. Posolite po ukusu. Dobro izmiješajte i služite ukrašeno majonezom i tvrdo kuvanim jajima.