Neka ovo danas bude vaš ručak: Pariska šnicla

Sastojci:

• 4 teleće šnicle
• so, biber, brašno
• 2 kašike maslaca
• 3 jaja
• 1 kašika isjeckanog zeleniša

Priprema:

Posolite i pobiberiti šnicle i uvaljajte ih u brašno. U plitkom tiganju lagano rastopiti maslac. Šnicle pržite sa obje strane oko pet minuta. Umutite jaja, začinite ih biberom i solju, pa im dodajte isjeckan zeleniš. Ispecite u vatrostalnoj činiji četiri tanka omleta, pa sa njima obložite šnicle. Poređajte na zagrijan tanjir za serviranje, prelijte sokom od pečenja i ukrasite paradajzom. Kao prilog poslužite grašak i bareni krompir.