27.07.2011. 09:37h
Ažurirano: 27.07.2011. 09:37h
Sastojci:
- 1 kg mekog brašna
- 1 paketić kvasca
- 2 kašičice soli
- 1/2 litra mlijeka
- 200 grama margarina
- 50 grama ulja
- 1 jaje
- 2 dl jogurta
- 3 kašike šećera
Priprema:
- Razmutiti kvasac u pola šolje toplog mlijeka. Dodati po kašičicu šećera i brašna i ostaviti da ispuni šolju.
- Od brašna, pripremljenog kvasca i svih navedenih sastojaka zamijesiti srednje meko tijesto, ako je potrebno, dodati još malo brašna. Ostaviti da odstoji 30 minuta
- Tijesto podijeliti na 36 loptica, pa svaku razviti u obliku elipse i zaviti u kiflicu. Po želji, u sredinu kiflice dodati sir, šunku i sl. Ređati ih u podmazan pleh, premazati umućenim jajetom i posuti susamom ili kimom po želji.
- Neka odstoje 10-15 minuta, dok se pećnica ne zagrije. Peći na 200 stepeni dok lijepo ne porumene.
- Prijatno.
Bonus video:
