04.07.2011. 10:51h
Ažurirano: 04.07.2011. 10:51h
Kora:
- 8 bjelanaca
- 8 kašika šećera
- 200 g kokosa
Fil:
- 8 žumanaca
- 8 kašika šećera
- 4 kašike brašna
- ( malo mlijeka da se mogu umutiti žumanca, šećer i brašno )
- 500 ml. mlijeka
- 125 g margarina
- 3 šlag kreme
- 2 rebra čokolade sa ukusom kafe
Priprema kore:
Bjelanca umutiti u čvrst snijeg, dodati šećer ,dobro umutiti, pa dodati 200 g kokosa. Rernu uključiti na 180 C. Prije nego počnemo pripremati kolač, treba da bude zagrijana. Nakon što stavimo koru na pečenje, odmah smanjiti temperaturu na 150 C. Peći 25-30 min.
Priprema fila:
8 žumanaca, 8 kašika šećera, 4 kašike brašna razmutimo u malo mlijeka. Kad se umuti, izlijemo u pola litra ključalog mlijeka i sve skupa kuvamo još par minuta i dodamo 2 rebra čokolade. Kad se smjesa ohladi, dodajemo 125 g margarina. Napraviti 3 šlag kreme i premazati tortu.
Prijatno,uživajte u ovoj divnoj kokos torti!
Recept preuzet: tortekolaci.com
Bonus video:
