Domaći sirup od nane zgodno je osvježenje za tople dane. UUz koju kap limuna i nekoliko kockica leda možete ga pretvoriti u pravu eksploziju ukusa.
Sastojci:
- 300 g svježe nane
- 5-6 kašika šećera
- kesice limuntosa
- 3 l vode
- 3 kg šećera
Priprema:
Svježu nanu operite hladnom vodom kako bi uklonili prašinu. Potom je sitno isjeckajte makazama ili nožem. Usitnjenu nanu pomiješajte sa 5-6 kašika šećera i limuntusom i dobro izgnječite rukama. Sve prelijte sa 3l vode i ostavite da odstoji 24 sata.
Poslije 24 sata procijedite sok kroz gazu i u dobijenu tečnost dodajte 3kg šećera. Ostavite da odstoji još 24 sata kako bi se šećer istopio. Povremeno promešajte.
Dobijeni sirup sipajte u staklene flaše ili u plastične ukoliko želite da ga zaledite. Iako se termički ne obrađuje, sok van zamrzivača može stajati do dva mjeseca na hladnom i tamnom mjestu. Sok poslužite razblažen vodom ili kisjelom vodom.
Bonus video:
